วิธีทอด ปลาดอลลี่ แบบคลีน (น้ำมันน้อย)

วิธีทำ 1. หากใช้เนื้อปลาแช่แข็ง หลังทำให้ปลาละลายแล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ 2. ตั้งกระทะ เปิดไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปพอเคลือบกระทะ 3. นำ

Continue reading »

หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง

หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง ใครว่าเมนูคลีนฟู้ด (Clean Food) จะทำเมนูผัด ๆ ไม่ได้ วันนี้มีวิธีที่จะทำให้การผัดสามารถใช้น้ำมันน้อย ๆ มาเสนอจ้า มาดูวิธีกันค่ะ ส

Continue reading »

ซาลาเปาผักไส้กุ้งสับ

ซาลาเปาผักไส้กุ้งสับ รูปและวิธีทำขอนำรูปเมนูซาลาเปาไส้หมูสับมาใช้นะคะ เพราะวิธีการเดียวกันเลยค่ะ (ดูวิธีทำซาลาเปาไส้หมูสับ ได้ที่นี่) ส่วนผสม -ผักกาดข

Continue reading »

กล้วยน้ำว้าคลุกมะพร้าว

กล้วยน้ำว้าคลุกมะพร้าว เนื่องจากช่วงนี้กล้วยน้ำว้าที่บ้านเยอะกินไม่ทัน เลยเกิดอาการช้ำ ๆ บ้าง เลยเกิดไอเดียอยากชุบชีวิตกล้วยช้ำ ๆ ให้กลับมาหน้าตาดี แล

Continue reading »

มะม่วงสุกกับเผือกต้ม

มะม่วงสุกกับเผือกต้ม บางเวลาคิดอะไรไม่ออกก็แค่มะม่วงสุกกับเผือกต้มค่ะ ง่ายสุด ๆ อิอิ แถมวิธีหั่นมะม่วงให้ด้วยค่ะ วิธีหั่นมะม่วง 1. หั่นครึ่งมะม่วงตามย

Continue reading »

Clean BBQ Chicken

Clean BBQ Chicken เมนูนี้เป็นอาหารสุขภาพไม่ได้ปรุงรสมาก หากเพื่อน ๆ ทำเป็นเมนูปกติให้หมักไก่ด้วยซอสปรุงรสและทานคู่กับซอสบาร์บีคิวค่ะ ส่วนผสม -เนื้ออกไ

Continue reading »